Escrito por Juan José Rojas Alpízar
jrojas@revistacupcake.com
He tenido la oportunidad de asistir a varias inauguraciones artísticas y al igual que yo, muchas otras personas han podido disfrutar de un vernissage, celebración que acompaña con bocadillos y bebidas el recorrido por la muestra. Es por ello que cuando el vernissage se realiza con las propias obras y se rompen todos los cánones establecidos para el arte como el “no tocar”, se vive una experiencia que no se puede dejar pasar.
Esto es Bon ArtPetit, una experiencia en la que literalmente se puede saborear el arte, además de sentirlo, olerlo y verlo. Bon ArtPetit nació en el 2008 con el propósito de unir el mundo del arte con el de la gastronomía, cinco ediciones después nos encontramos con “San José, je te mange” temática que surge a partir del performance realizado por el diseñador culinario francés Marc Bretillot, invitado espacial del 3er Festival Internacional de Diseño (FID) cuya temática se basó en la “arquitectura del gusto”. Por esta razón, y aprovechando el bicentenario de la ciudad de San José, en el 2013 Bon ArtPetit tendrá como punto de partida la capital.
La exposición buscará que cada artista plasme su visión de la ciudad, empleando la materia comestible y explorando el patrimonio plástico y culinario de San José a través de sus barrios, calles, edificios, parques, arquitectura, restaurantes, platos, sabores, que reflejan su identidad. En total se expondrán 5 obras, entre las cuales destaca “La esquina de los Gatos” de Dionisio Cabal.
“Bon ArtPetit: San José, je te mange” se realizará la noche del 5 de diciembre en los Museos del Banco Central. La entrada es gratuita, sin embargo es indispensable retirarla en la de la Alianza Francesa en Barrio Amón a partir del 3 de diciembre. Para más información puede llamar al 2222-2283.